Podstawowe zwroty w języku gruzińskim (pisownia jest dopasowana do wymowy polskiej).

gamardziobat - dzień dobry (używane przez cały dzień)

gaumardzios - cześć (używane wśród znajomych), słowo to ma również drugie znaczenie stosowane podczas wznoszenia toastow i oznacza na zdrowie!)

nahlamdis - do widzenia

rogorahar - jak się masz (używane tylko wśród znajomych), natomiast rogorahart (używane jest dla wszystkich)

madlobt - dziękuję

kargat - dobrze

romeli saathia - która godzina

Tamada - osoba pełniąca funkcję głowy stołu podczas biesiad, wznosząca toasty i posiadająca głos decydujący we wszystkich sprawach (przy stole). Tamada jest wskazywany zwykle przez najwazniejszego członka rodziny, w której odbywa się spotkanie. 

Mopasuhe - druga osoba przy stole po Tamadzie, wznosząca również toasty, jednak Tamada jest osobą przewodnią.

Supra - stół nakryty daniami i trunkami przygotowany do świętowania jakiejś uroczystości.

Pijala - tradycyjna czasza do picia wina

Doki - tradycyjny dzban do wina

Khanci - tradycyjny róg do picia wina (od byka lub kozła górskiego)